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1929, Madrid. Gran cantidad de ilustraciones intercaladas en B/N. 8º, XI-484 pags. Encuad. hol.-piel, nervios y tejuelos, de época.
Ejemplar perteneciente a la Cafetería Riesgo (logo en lomera) que estuvo ubicada en el antiguo Café de Fornos (esquina Alcalá con C/ Peligros). El antiguo Café de Fornos fue fundado a finales del siglo XIX. Se trata de uno de los cafés de tertulia más famosos y lujosos que existieron hasta comienzos de siglo XX en Madrid. Fue en su época foco de la culinaria madrileña, de las tertulias literarias y de la vida artística en general. El café se encontraba en frente del café Suizo y permaneció abierto durante un periodo de 38 años.
Cocina, Gastronomía
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