1933, San Sebastián, Librería Internacional. Ilustraciones de CHUCHI en B/N. 8º, 188 pags.-6h. Encuad. hol.-piel, nervios y tejuelos, de época. Esta obra constituye una de las cumbres de la bibliografía gastronómica vasca. MUY RARO.

Ejemplar perteneciente a la Cafetería Riesgo (logo en lomera) que estuvo ubicada en el antiguo Café de Fornos (esquina Alcalá con C/ Peligros). El antiguo Café de Fornos fue fundado a finales del siglo XIX. Se trata de uno de los cafés de tertulia más famosos y lujosos que existieron hasta comienzos de siglo XX en Madrid. Fue en su época foco de la culinaria madrileña, de las tertulias literarias y de la vida artística en general. El café se encontraba en frente del café Suizo y permaneció abierto durante un periodo de 38 años.

Cocina, Gastronomía, Vascos